النظام الغذائي المثالي للأطفال الصغار

الاختلالات في تناول المغذيات عند الأطفال الصغار مثل تناول كميات كبيرة من البروتين شائعة جدًا. * غالبًا ما يستهلك الأطفال الصغار الكثير من البروتين من خلال حليب البقر العادي. من خلال استبدال كمية البروتين التي يتناولها طفلك من حليب البقر العادي بمشروب هيومانا جونيور، يمكن تقليل كمية البروتين التي يستهلكها طفلك.

EFSA*  

(هيئة سلامة الأغذية الأوروبية). رأي علمي حول متطلبات المغذيات والمآخذ الغذائية للرضع وصغار الأطفال في الاتحاد الأوروبي. (2013). مجلة EFSA. 11 (10): 3408

فيتامين د والكالسيوم مهمان للنمو الطبيعي للعظام. ومع ذلك ، أظهرت التحقيقات أن الأطفال الصغار غالبًا ما يكون لديهم القليل جدًا من فيتامين (د) في دمائهم.*

*Braegger C, Campoy C, Colomb V, Decsi T, Domellof M, Fewtrell M, Hojsak I, Mihatsch W, Molgaard C, Shamir R, Turck D, and van Goudoever J on behalf of the ESPGHAN Committee on Nutrition. Vitamin D in the healthy European paediatric population. (2013). Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 56(6):692-701.

فيتامين "أ"هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون ويساهم في تقوية الرؤية ونمو الخلايا. علاوة على ذلك ، فهو مهم للاستجابة المناعية للجسم. فيتامين "أ" يجعل طفلك أقل عرضة للإصابة بالعدوى لأنه يحمي الجلد والأغشية المخاطية ، وبالتالي يقوي حاجز الجسم ضد الجراثيم والفيروسات. في الوقت نفسه ، يعزز نشاط خلايا الدم البيضاء وإنتاج الأجسام المضادة. * باختصار: يدعم فيتامين "أ" جهاز المناعة ، وبالتالي فهو ضروري لتغذية الأبطال الصغار.

*  EFSA Panel on Dietetic Products (2013). Scientific Opinion on nutrient requirements and dietary intakes of infants and young children in the European Union. EFSA J 11(10): 3408

European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin A. (2015c). EFSA Journal. 13(3):4028.

كل التجارب الجديدة التي مر بها بطلك الصغير في السنوات القليلة الأولى تجعل دماغه وخلايا أعصابه تندفع بالكامل. يلعب حمض ألفا لينولينيك دورًا مهمًا في هذا. إن حمض ألفا لينولينيك ليس فقط لبنة بناء مهمة لأغشية الخلايا

ليس فقط لبنة بناء مهمة لأغشية الخلايا ، بل هو أيضًا مقدمة للعديد من الأحماض الدهنية الأساسية ومواد الإشارة ، والتي تعتبر حيوية لتطوير أجهزة المناعة لدى الأطفال. لذلك ،  عنصر أساسي في نظام غذائي صحي. * نظرًا لأن الجسم لا يستطيع إنتاج

الخاص به ، يجب أن يأتي الأحماض الدهنية من مصادر غذائية.

* هيئة سلامة الأغذية الأوروبية. رأي علمي حول التركيبة الأساسية لتركيبات الرضع والمتابعة. مجلة الهيئة العامة للرقابة المالية 2014 ؛ 12 (7):

للوقاية من نقص الحديد ، يجب ألا تعطي طفلك الحليب العادي قبل نهاية عامه الأول - ويجب أن تقتصر الكمية المخصصة للأطفال الصغار على كوب أو كوبين في اليوم. لا يحتوي حليب البقر العادي على نسبة منخفضة جدًا من الحديد فحسب ، بل إن الإفراط في شربه يمكن أن يعيق امتصاص الحديد ويؤدي إلى نقص الحديد. * احرصي على عدم إعطاء طفلك أكثر من 500 مل من الحليب أو منتجات الألبان يوميًا. **

_{*Ziegler EE (2011). Consumption of cow's milk as a cause of iron deficiency in infants and toddlers. Nutrition Reviews, 69(Suppl1):37–42.}

_{Suthuvoravut U, Abiodun P, Chomtho S, Chongviriyaphan N, Cruchet S, Davies P et al (2015). Composition of follow-up formula for young children aged 12–36months: Recommendations of an international expert group coordinated by the nutrition association of Thailand and the early nutrition Academy. Ann Nutr Metab 67(2):119–132.}

_{** Alexy U, Hilbig A (2016): Update Säuglingsernährung. Ernährungsumschau Jg. 63 (12): M716-723.}

اليود ضروري للغدة الدرقية ، والذي بدوره يؤثر على عدد من العمليات في الجسم مثل التطور المعرفي والتمثيل الغذائي. وبالتالي ، قد يؤدي نقص اليود عند الأطفال الصغار إلى تقليل قدراتهم المعرفية والحركية. لذلك ، يعد توفير كمية كافية من اليود أمرًا بالغ الأهمية خلال هذه المرحلة من الحياة. * ومع ذلك ، تُظهر الدراسات الرسمية على الصعيد الوطني أن حوالي نصف الأطفال في ألمانيا دون الثانية من العمر لديهم القليل جدًا من اليود في أجسامهم. **

_{* World Health Organization (WHO) and Food and Agricultural Organization of the United Nations (FAO). Vitamin and mineral requirements in human nutrition. (2004). Available at: http://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/9241546123/en/}

_{** Thamm M, Ellert U, Thierfelder W, Liesenkotter KP, Volzke H (2007). Iodine intake in Germany. Results of iodine monitoring in the German Health Interview and Examination Survey for Children and Adolescents (KiGGS). Federal Health Bulletin-Health Research-Health and Safety 50:744–749.}